О микроводорослях, недостижимых идеалах и оплачиваемом веганами будущем

📌 Шалом, хатули...эмм-э... уважаемые гости и потенциальные инвесторы. Ответьте, пожалуйста, на один маленький вопрос, который я задаю всем своим гостям: как вы думаете, какой наиболее технологичный и эффективный способ получения стейков из растительного сырья? 3Д-печать? Неее. Соя или горох? Двойная экструзия? Увы, увы. Это корова. Пока что. Мы работаем над этим. Читать далее — VC.ru

Суть: В статье обсуждается разработка технологичного способа получения растительных стейков. Поднимается вопрос о том, какие технологии могут быть наиболее эффективными для создания альтернатив мясу. Влияние: Новость может вызвать интерес к акциям компаний, занимающихся разработкой продуктов на растительной основе, однако непосредственного влияния на рынок криптовалют не ожидается. Инсайт: Возможно, стоит обратить внимание на компании, работающие в сфере альтернативного белка, как потенциально растущий сектор рынка. Вопрос: Как вы думаете, могут ли продукты на растительной основе стать значимой частью инвестиционного портфеля в ближайшем будущем? Хештеги: растительноемясо инновации альтернативныйбелок Читать полностью — Habr 📰 — Habr